De vier tieners willen een einde maken aan de ondervoeding in Ghana door oesterzwammen te gaan kweken. De arme bevolking krijgt te weinig eiwitten binnen, met het bekende beeld van kinderen met een gezwollen onderbuik als gevolg. “Een hopeloze situatie”, aldus winnares Nynke van der Meulen. In hun bedrijfsplan beschrijven de scholieren hoe ze met de eiwitrijke paddenstoelen de aandoening Kwashiorkor zouden kunnen bestrijden. De winnaars hebben een voorstel uitgewerkt van de Wageningse wetenschappers Johan Baars, Anton Sonnenberg en Gerben Straatsma. Volgens juryvoorzitter Chantal Gill’ard, PvdA-Tweede-Kamerlid, hebben de scholieren op een hele creatieve manier iets toegevoegd aan het plan van de wetenschappers. Ze hebben een soort kringloop ontworpen waarmee alle beschikbare materialen nuttig gebruikt kunnen worden.

Meer Informatie

• Project Enidado (bunisnessplan van de leerlingen) (pdf)
  
• Projectvoorstel van de wetenschappers (doc)
  
• Persbericht Finale (pdf)
  
• Pubicatie in Dagblad van het Noorden (pdf)
  
• Website van de leerlingen: www.enidado.sgwp.nl

Stichting Imagine Life Sciences is gelieerd aan de Technische Universiteit Delft